CÉ LA VI Dubai, Aziatisch restaurant in Address Sky View in Downtown Dubai, Verenigde Arabische Emiraten.
CÉ LA VI Dubai is een Aziatisch restaurant op de 54e verdieping van Address Sky View met ramen van vloer tot plafond die uitzicht bieden op Dubais skyline en de Burj Khalifa. Het etablissement beschikt over een buitenterras en serveert gerechten geïnspireerd op Chinese, Japanse en Koreaanse culinaire tradities.
Het restaurant stamde af van een op Singapore gebaseerde hospitality-groep die in grote Aziatische steden opereerde voordat deze vanaf 2020 in Dubai opende. De komst naar de Perzische Golf markeerde de eerste grote expansie van de groep buiten Azië.
De keuken combineert Chinese, Japanse en Koreaanse kooktechnieken met moderne interpretaties, waarbij smaken uit verschillende Aziatische regio's worden samengevoegd. Dit mengsel weerspiegelt hoe internationale restaurants vandaag traditioneel eten opnieuw uitvinden voor reizigers en inwoners die iets nieuws zoeken.
Smart casual of formeler geklede kleding is vereist, met een minimumleeftijd van 21 jaar na 19 uur voor toegang. Het is raadzaam om van tevoren te reserveren om een tafel te garanderen, vooral tijdens drukke uren.
Brunch-evenementen op zaterdag combineren Aziatisch eten met live DJ-muziek op grote hoogte, wat een levendige eetervaring creëert die meer op een feest lijkt. Dit dagtijdaanbod steekt schril af tegen de rustiger avondservice.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
