Restaurant Palosanto, Gastronomisch restaurant in Nîmes, Frankrijk.
Palosanto is een fijnproeversrestaurant in het centrum van Nîmes dat klassieke Franse kooktechnieken met hedendaagse benaderingen samenbrengt. Het menu verandert met de seizoenen en biedt gerechten zoals gegrilde inktvis en tere vleesbereidingen.
Chef Angel Laplaca verplaatste het restaurant naar Place du Grand Couvent, waar het een verfijnd dineerbestemmming werd. Deze verhuizing vestigde het etablissement op basis van gemoderniseerde culinaire standaarden.
Het restaurant werkt met lokale producenten uit de regio en integreert hun producten in de dagelijkse keuken. Gasten ervaren de gastronomie van Zuid-Frankrijk via ingrediënten uit de buurt.
Het restaurant is elke dag geopend voor lunch en diner en heeft een terras voor buiten eten. De ruimte is toegankelijk voor gasten met beperkte mobiliteit.
Verschillende gerechten op het menu bevatten gerookt thee om onderscheidende smaakprofielen te creëren, verschijnend in bereidingen zoals roereieren met champignons en kalfsvlees. Deze onverwachte ingredient creëert smaakcombinaties die bezoekers zelden elders tegenkomen.
Locatie: Nîmes
Adres: Place du, 29 Rue du Grand Couvent, 30000 Nîmes
Telefoon: +33631938051
Website: http://palosanto-restaurant.com
GPS-coördinaten: 43.83931,4.35703
Laatste update: 6 december 2025 om 20:04
De restaurants in Nîmes en omgeving tonen een gevarieerde culinaire scene die regionale producten uit het Gard-gebied in de schijnwerpers zet. Chef-koks zoals Jérôme Nutile en Michel Kayser creëren menu's die hedendaagse kooktechnieken combineren met mediterrane smaken. Het gastronomische aanbod...
Maison carrée
145 m
Carré d'Art
215 m
Les Halles de Nîmes
123 m
Musée du Vieux Nîmes
241 m
Nîmes St Eugénie church
229 m
Nîmes Clock Tower
150 m
Petit Temple de Nîmes
40 m
Maison Romane
213 m
Lagorce mansion
137 m
Café Le Napoléon
208 m
Meynier de Sallinelles mansion
236 m
Possac
124 m
Place de l'Horloge
173 m
Église évangélique libre de Nîmes
182 m
Madeleine
250 m
Madeleine
224 m
Lombards street N°18
243 m
Maison, angle passage du Mûrier-d'Espagne et place des Halles
170 m
Maison, 2 rue du Grand-Couvent
122 m
Orgue de tribune du Petit Temple de Nîmes
40 m
Maison, 3 passage du Mûrier-d'Espagne
210 m
Staircase in N° 27 Madeleine street in Nîmes
224 m
Maison, 5 rue des Lombards
231 m
Maison, rue des Lombards, place aux Herbes
238 m
Maison, 28 boulevard Gambetta
187 m
Building in Nîmes
227 m
Immeuble, 13 rue des Lombards
228 m
Immeuble, 11 rue de la Ferrage
202 m
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes