Mr. & Mrs. Crab - Bradenton, Visrestaurant in Manatee County, Verenigde Staten.
Mr. & Mrs. Crab - Bradenton is een zeevruchtrestaurant in Bradenton, Manatee County, gespecialiseerd in gerechten die in zakken worden gekookt met garnalen, krab en andere schelpdieren. Gasten kiezen hun ingrediënten en kruidigheid voordat alles samen in een gekruide bouillon wordt bereid.
Het concept van het restaurant ontstond door Amerikaanse kustseevruchtentradities te combineren met kruidtechnieken uit de Chinese keuken. Deze aanpak werd populair in het zuiden van de Verenigde Staten en hielp een nieuwe stijl van informeel zeevruchteten te vormen.
De naam van het restaurant verwijst naar het idee van een stel dat samen zeevruchten eet, en dat gevoel van samen tafelen loopt door het hele bezoek heen. De gerechten worden geserveerd in grote zakken midden op tafel, zodat iedereen samen eet en er met de handen in gaat.
Het restaurant ligt aan een hoofdweg met eigen parkeerplaats, waardoor het makkelijk bereikbaar is met de auto. Doordeweekse avonden en weekenden lopen snel vol, dus eerder op de avond komen of vooraf reserveren helpt om wachten te vermijden.
Gasten eten rechtstreeks uit de zak op tafel, zonder borden of bestek, en krijgen in plaats daarvan wegwerphandschoenen. Dit hands-on ritueel is wat een bezoek hier onderscheidt van een gewone restaurantmaaltijd en blijft mensen lang bij.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
