U Mecenáše, Renaissance restaurant in Malá Strana, Tsjechische Republiek
U Mecenáše bevindt zich in een historisch gebouw aan het Malostranské Plein, met uitzichten op het Kasteel van Praag en de Kerk van Sint Nicolaas zichtbaar vanuit de ramen. De eetgedeeltes zijn verdeeld over meerdere niveaus van het gebouw, gekenmerkt door stenen gewelven en massieve houten balken.
Het gebouw werd in 1608 gebouwd en rust op gotische kelders uit een eerder periode, wat historische diepte aan zijn structuur geeft. Het blijft het enige Renaissance-gebouw dat nog overeind staat op het Malostranské Plein.
Het restaurant handhaaft de Tsjechische culinaire traditie met regionale specialiteiten bereid volgens erfgoed recepten uit het hele land. Gasten kunnen proeven hoe smaken en bereidingswijzen verschillen tussen de verschillende regio's.
Het restaurant bevindt zich centraal op het plein en is gemakkelijk bereikbaar van meerdere zijden, met royale ingangen naar de straat. Het interieur beslaat meerdere verdiepingen, dus gasten moeten rekenen op trappen als zij tussen niveaus bewegen.
Tijdens de Renaissance ontmoetten de astronomen Tycho Brahe en Johannes Kepler zich regelmatig in dit gebouw om hun wetenschappelijk werk en ontdekkingen te bespreken. Deze bijeenkomsten van twee belangrijke wetenschappelijke figuren vonden plaats in een van de kamers van het gebouw.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
