Musiu, Italiaans restaurant aan de Ramblas, Barcelona, Spanje
Musiu is een Italiaans restaurant aan de Ramblas met twee niveaus die door trappen met elkaar zijn verbonden. Een buitenterras geeft gasten uitzicht op voetgangers en het straatleven beneden.
Het restaurant opende in 2019 met aandacht voor traditionele Italiaanse kookmethoden vanaf het begin. De oprichters betrokken ingrediënten van lokale markten in Barcelona en bouwden later relaties op met Italiaanse leveranciers.
Het restaurant combineert Italiaanse kooktradities met lokale producten uit Barcelona, waardoor maaltijden ontstaan die beide erfenissen weerspiegelen. Je ziet Italiaanse invloeden in de inrichting terwijl je vanaf het terras het leven op straat onder je waarneemt.
De zaak opent voor lunch vanaf 12:30 en voor diner vanaf 20:00, met sluitingstijden ertussenin. Online reserveringen zijn mogelijk en het is verstandig om van tevoren te boeken omdat de terrastaanleg veel bezoekers trekt.
Het restaurant onderhoudt directe relaties met Italiaanse producenten die specifieke ingredienten uit verschillende regio's leveren. Deze verbindingen stellen het team in staat smaken en producten aan te bieden die verder gaan dan wat typische restaurants serveren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
