Mitch, Frans restaurant in Aix-en-Provence, Frankrijk.
Mitch is een Frans restaurant met twaalf intieme tafels gespecialiseerd in mediterrane keuken. De keuken werkt met verse producten uit de Provence en de regio Languedoc om gerechten met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten te bereiden.
Het restaurant bevindt zich in een traditioneel gebouw dicht bij de oude Romeinse fonteinen van Aix-en-Provence. Het zet de culinaire erfenis van Zuid-Frankrijk voort.
Het restaurant verbindt Provençaalse ingrediënten met moderne kooktechnieken en creëert een brug tussen traditionele Zuid-Franse gerechten en eigentijdse keuken. Diners ervaren hoe lokale producten in nieuwe contexten worden gepresenteerd.
Vroege reserveringen worden aanbevolen vanwege het beperkte aantal tafels. Bereid jezelf voor op een rustige avond met zacht licht en oplettende service.
De chef herinterpreteet Franse klassiekers zoals foie gras mousse in onverwachte vormen, bijvoorbeeld als kubusvormige presentaties met verrassende bijgerechten. Deze speelse heruitvindingen van traditionele gerechten creëren ontdekkingsmomenten aan tafel.
Locatie: Aix-en-Provence
Adres: Rue des Tanneurs
Openingstijden: Dinsdag-Zaterdag 19:30-23:00
Telefoon: +33442266308
Website: https://sites.google.com/view/mitchrestaurant-aix/accueil
GPS-coördinaten: 43.52822,5.44585
Laatste update: 6 december 2025 om 18:49
Het centrum van Aix-en-Provence heeft een levendige gastronomische scene die leunt op marktproducten en de seizoenen. In gewelfde kamers uit de 17e eeuw of gerenoveerde stadswoningen werken koks met het beste dat de regio te bieden heeft: groente uit de moestuin, verse kruiden, lokale Provençaalse...
Fontaine de la Rotonde
204 m
Place d'Albertas
240 m
Aix-en-Provence town hall
220 m
Heilige Geestkerk
123 m
Halle aux grains d'Aix-en-Provence
231 m
Hôtel d'Arbaud-Jouques
234 m
Couvent des Augustins
205 m
Hôtel d'Albertas
227 m
Casino municipal d'Aix-en-Provence
205 m
Église Saint-Jean-Baptiste du Faubourg
202 m
Hôtel Peyronetti
166 m
Hôtel d'Esmivy de Moissac
214 m
Fontaine des Augustins
134 m
Couvent des Cisterciennes d'Aix-en-Provence
78 m
Hôtel Raousset-Boulbon
244 m
Hôtel de Boadès
187 m
Fontaine du cours Sextius
206 m
Maison, 31 rue des Cordeliers
142 m
Logis du Bras d'Or
201 m
Immeuble, 13 rue Espariat
245 m
Fontaine des Tanneurs
89 m
Immeuble, 15 rue Espariat
229 m
Maison, 3 lisse des Cordeliers
166 m
Tourist train Aix
231 m
Temple de l'Église évangélique réformée d'Aix-en-Provence
179 m
Hôtel Isoard de Vauvenargues
242 m
Chapelle du couvent des Augustins d'Aix-en-Provence
147 m
Chapelle des pénitents gris
109 mHeeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes