Punta Prima Restaurante, Mediterraans restaurant in Punta Prima, Spanje.
Punta Prima Restaurante is een restaurant in het kleine kustplaatsje Punta Prima, ten zuiden van Orihuela, met uitzicht op de Middellandse Zee. Het beschikt over een binnenzaal en een buitenterras, met een menu dat draait om mediterrane gerechten en zeevruchten.
Het restaurant opende zijn deuren terwijl de kustlijn ten zuiden van Orihuela zich de afgelopen decennia ontwikkelde tot een toeristische bestemming. Sindsdien heeft het een vaste klantenkring opgebouwd onder seizoensbezoekers en mensen die langs dit deel van de kust wonen.
De naam van het restaurant verwijst rechtstreeks naar het kustgebied Punta Prima waar het gelegen is, wat laat zien hoe sterk de lokale identiteit verbonden is met de zee. De keuken maakt gebruik van ingrediënten die typisch zijn voor dit deel van de Spaanse kust, waaronder verse vis uit de buurt.
Het restaurant bevindt zich op loopafstand van het strand en de promenade van Punta Prima, waardoor het gemakkelijk te voet te bereiken is. In de zomer en in het weekend raakt het terras snel vol, dus reserveren is verstandig.
De paella die hier wordt geserveerd volgt recepten uit de regio Valencia in plaats van één standaardversie, waardoor elke bereiding licht kan verschillen in ingrediënten en kookmethode. Meer dan één variant bestellen tijdens een bezoek is een manier om deze verschillen direct te ervaren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
