Le mouton Bleu, Mediterraans restaurant in Le Barcarès, Frankrijk
Le Mouton Bleu is een zeevruchtenrestaurant aan de Middellandse-Zeekust waar lokale vispotten van 's ochtends tot laat in de avond worden geserveerd. Het etablissement heeft tafels buiten met uitzicht op het water en een keuken gericht op verse ingrediënten uit de regio.
Het restaurant verbindt zich met de visserijtraditie die deze havenplaats generaties lang heeft gevormd. Deze verbinding komt tot uiting in het inkopen van ingrediënten bij lokale vissers, wat een diep ingewortelde praktijk uit het verleden bewaart.
Het restaurant maakt gebruik van regionale ingrediënten en kookmethoden die deel uitmaken van het lokale kustleven. Deze tradities zien we terug in hoe de keuken met zeevruchten en lokale smaken werkt op het menu.
Het etablissement ligt direct op het strand bij Salins de France met parkeerplaatsen in de buurt. Je kunt ligbedden en matrassen huren om te ontspannen aan het water terwijl je eet.
Het restaurant biedt privé strandtoegang met een eigen oever waar gasten kunnen zwemmen of zonnebaden tussen de gangen door. Dit exclusieve stuk geeft gasten de zeldzame mogelijkheid om af te koelen in zee terwijl ze aan tafel zitten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
