Enzianhütte, Bergrestaurant in Hilders, Duitsland.
De Enzianhütte is een bergrestaurant in Hilders op ongeveer 1300 meter hoogte onder de Ronachkopf-top, dat maaltijden en onderkomen biedt voor buitenbezoekers. Het gebouw heeft een eetkamer met houten interieurs, een veranda en een tuinterras met uitzicht op het omliggende landschap.
De familie Koch richtte dit bergrestaurant en toevluchtsoord op en handhaafde traditionele gastvrrijheidsnormen voor hooglanders gedurende veel decennia. De instelling is gedurende zijn bestaan een belangrijk ontmoetingspunt voor wandelaars en bergentusiasten gebleven.
Het restaurant weerspiegelt regionale culinaire tradities met zelfgerookt vlees en berggerechten bereid volgens lokale methoden in een houten interieur. Deze recepten vertegenwoordigen de voedselcultuur van de Duitse Alpen.
Het restaurant werkt met seizoensgebonden uren: april tot oktober vanaf 11:30 uur, en november tot maart vanaf 10:00 uur. Het sluit maandag en dinsdag het hele jaar, dus plan uw bezoek dienovereenkomstig.
De faciliteit beschikt over twee houten kugelbanen waar kinderen knikkers door obstakels sturen terwijl ouders in de veranda of tuinterras eten. Dit kenmerk maakt het een gezinsvriendelijk doel voor bezoekers op wandeltochten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
