Ristorante Pizzeria Euganeus 2000, Familierestaurant in Cervarese Santa Croce, Italië.
Het Ristorante Pizzeria Euganeus 2000 ligt aan de voet van de Euganische Heuvels en combineert traditionele pizzeria-ambacht met volledige restaurantdiensten in een ruime setting. Het pand bevat meerdere eetkamers binnenin en een buitenruimte met tuin, vijver en seizoensgebonden aangeplante bloemen die gedurende het jaar veranderen.
Het restaurant werd opgericht om de traditionele houtgestookte pizzabereiding te behouden, een ambachtelijke methode die al decennialang in de regio Veneto wordt beoefend. Deze langdurige bereidingstechniek blijft de basis vormen van wat de keuken vandaag nog produceert.
Het restaurant put uit Venetiaanse culinaire tradities en biedt gerechten bereid met regionale ingrediënten afkomstig van nabijgelegen boerderijen en visserijgemeenschappen. Gasten kunnen de smaken van de regio Veneto proeven, uitgedrukt in zeevruchtenbereidingen, vleesgerechten en lokale wijnen die aan tafel worden geserveerd.
Het restaurant opent op maandagen en woensdag tot vrijdag in de avond, blijft op zaterdag laat open en begint op zondag met service rond het middaguur. Bezoekers moeten van tevoren bellen of de huidige uren controleren, aangezien de openingstijden met de seizoenen kunnen verschuiven.
Het buitenterrein beschikt over een vijver met fontein en een kleine beek die een fotogenieke setting creert voor trouwvieringen en speciale gelegenheden. Veel paren gebruiken dit waterkenmerk als achtergrond voor hun trouwfotografie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
