Balon Cafe, Restaurant en café in Caferağa Mahallesi, Turkije
Balon Cafe is een restaurant en café gelegen in de wijk Kadıköy in Istanbul met uitzicht over het water. Het serveert internationale gerechten maar biedt ook uitgebreide Turkse ontbijten met verschillende kaassoorten, olijven en lokale ingrediënten.
Het café opende in 2018 en bracht een nieuw eetconcept naar de wijk Caferağa Mahallesi. Het kwam op een moment dat de buurt steeds populairder werd bij inwoners en bezoekers.
Het café is een ontmoetingsplek waar buurtgenoten samenkomen voor het ontbijt en genieten van vers bereide omeletjes en huisgemaakte gerechten. Mensen blijven hier graag 's ochtends hangen, waardoor het onderdeel is geworden van de dagelijkse buurtcultuur.
Het café is open tijdens de ochtenduren vooral voor het ontbijtservice, waardoor gasten individuele items kunnen bestellen of uit het buffet kunnen kiezen. Bezoekers kunnen beter vroeg komen om het volledige aanbod te genieten en een plek met uitzicht te verzekeren.
Het café biedt een zeldzaam ontbijtbuffetconcept in Istanbul waar veel items op bestelling worden gemaakt in plaats van vooraf klaar te zijn. Gasten ontdekken vaak dat de seizoens- en groenteaanbod dagelijks verandert, wat aangeeft wat vers is op lokale markten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
