San Raffaelo, Italiaanse pizzeria in Guilherand-Granges, Frankrijk
San Raffaelo is een pizzeria in Guilherand-Granges waar gerechten in een houtvuur worden bereid. Het restaurant betrekt verse ingrediënten van lokale leveranciers uit de hele regio Ardèche.
Het restaurant werd opgericht als een familieonderneming met Enzo die de keuken leidt en Pascal die toezicht houdt op de pizzaoven. Deze indeling heeft bepaald hoe het restaurant vandaag de dag werkt.
Het menu combineert Franse en Italiaanse gastronomie met specialiteiten uit beide culinaire tradities inclusief seizoensgebonden gerechten en regionale recepten.
De pizzeria ligt aan de Avenue de la République en is geopend van 19:00 uur maandag tot dinsdag en donderdag tot zaterdag. Het is handig om van tevoren beschikbaarheid te controleren, omdat het restaurant slechts ongeveer 45 gasten kan ontvangen.
Het restaurant biedt volledige privatisering aan voor groepen van ongeveer 30 personen of meer. Dit maakt het een praktische optie voor privébijeenkomsten en groepsevenementen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
