Aromas Del Peru, Peruaans restaurant in Palmetto Bay, Verenigde Staten.
Aromas Del Peru is een Peruaans restaurant in Palmetto Bay, een wijk van Miami in Florida, dat klassieke gerechten serveert zoals ceviche, lomo saltado en pollo a la brasa. De keuken combineert lokale ingrediënten met producten die rechtstreeks uit Peru worden geïmporteerd.
De Peruaanse keuken ontwikkelde zich door eeuwen heen via het samenkomen van inheemse, Spaanse, Afrikaanse en Aziatische kooktradities. De recepten die hier worden geserveerd, komen rechtstreeks uit die geschiedenis en houden methoden in stand die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
De menukaart biedt gerechten uit verschillende regio's van Peru, vergezeld van dranken zoals pisco sour en chicha morada, een zoete paarse maïsdrank. Deze dranken horen bij de manier waarop Peruanen samen aan tafel zitten.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar per auto en heeft parkeergelegenheid in de buurt, wat het zowel voor eten ter plaatse als afhalen handig maakt. Eerder op de avond of tijdens de lunch gaan betekent meestal minder wachten.
De keuken werkt met inheemse Peruaanse aardappelsoorten en speciale pepers die niet in gewone supermarkten te vinden zijn en rechtstreeks uit Peru worden geïmporteerd. Deze ingrediënten geven de gerechten een smaak die moeilijk te evenaren is met lokale vervangers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
