Lang Van, Aziatisch restaurant in Charlotte, Verenigde Staten
Lang Van is een Vietnamees restaurant in Charlotte dat traditionele gerechten met verse ingrediënten serveert in een eetkamer omgeven door bamboe. De keuken richt zich op authentieke recepten terwijl de ruimte een natuurlijke, plantenrijke sfeer creëert.
Eigenares Dan Nguyen kwam in 1999 van Saigon naar de Verenigde Staten en werkte eerst als serveerster in restaurants. Ze zette haar ervaring in die rol om in het opbouwen van haar eigen zaak.
De muren zijn versierd met honderden kerstkaarten en dankkaarten van gasten, wat laat zien hoe Vietnamees eten mensen samenbrengt. Deze persoonlijke verzameling weerspiegelt relaties die in de loop der jaren zijn ontstaan.
Het restaurant is gemakkelijk te vinden en heeft zitplaatsen voor verschillende groepsgroottes, van enkele gasten tot grotere tafels. Het is handig om vroeg aan te komen tijdens drukke momenten of een reservering te maken, omdat het een constante stroom van bezoekers trekt.
De eigenaar begroet elke gast persoonlijk met 'Hello, my love', wat een warme en gastvrije ervaring creëert. Dit speciale gebaar heeft geholpen om een loyale gemeenschap van regelmatige bezoekers op te bouwen die de plaats als een tweede thuis beschouwen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
