Aragón 20, Italiaans restaurant in Torrejón de Ardoz, Spanje.
Aragón 20 is een Italiaans restaurant aan de Calle Aragón in Torrejón de Ardoz, ten oosten van Madrid, met een aanbod van mediterrane en Italiaanse gerechten. Het restaurant is verdeeld over twee moderne zalen die geschikt zijn voor gezelschappen van verschillende groottes.
Het restaurant begon als een kleine familiezaak en groeide uit tot een bekend adres voor Italiaanse keuken in de regio ten oosten van Madrid. Dit traject heeft het een blijvende reputatie opgeleverd bij lokale bezoekers.
Het restaurant dankt zijn naam aan de straat waaraan het gelegen is, een gebruikelijke manier om lokale zaken te benoemen in Torrejón de Ardoz. De kaart biedt handgemaakte pasta en pizza uit de houtgestookte oven, in de traditie van Italiaanse familietrattorias.
Het restaurant is elke dag geopend, met laat avondservice op vrijdag en zaterdag voor wie laat eet. Reserveren is aan te raden in het weekend, omdat de tafels tijdens de drukste uren snel bezet zijn.
Een van de meest besproken gerechten op de kaart is een krabcrêpe bereid volgens een recept van de chef, waarbij zeevruchten van de Spaanse kust worden gecombineerd met Italiaanse kooktechnieken. Deze combinatie is ongebruikelijk in de regio en heeft het gerecht tot een gespreksonderwerp gemaakt onder vaste gasten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
