Calise, Restaurant en bar aan Piazza degli Eroi, Ischia Porto, Italië.
Calise is een restaurant en bar op de Piazza degli Eroi in Ischia Porto, met een grote tuin waar tafels staan tussen planten en groen. Het etablissement heeft zitplaatsen binnen, tafels buiten en maakt ter plaatse zijn eigen gebak en ijs.
Het etablissement opende in 1925 als een eenvoudig café en groeide door de decennia heen uit tot een groter bedrijf met een eigen bakkerij en ijsproductie. Deze ontwikkeling over bijna een eeuw laat zien hoe het een vaste waarde op het eiland werd.
Calise staat bekend om zijn banketbakkerij, waar dagelijks verse babà en ricottadesserts worden gemaakt die deel uitmaken van de eetgewoonten op het eiland. Deze zoetigheden worden door zowel bewoners als bezoekers genuttigd als een gewoon onderdeel van het dagelijks leven op Ischia.
Gasten kunnen aan een tafel gaan zitten en worden bediend, of aan de toonbank bestellen en wachten tot hun nummer wordt geroepen. Het etablissement ligt direct aan het centrale plein, waardoor het gemakkelijk te vinden is voor voetgangers.
Het etablissement heeft een huisspecialiteit genaamd Americanino, gemaakt van geconcentreerde koffie met een verborgen laag room bovenop die je pas opmerkt als je ervan drinkt. Van een afstand ziet het eruit als gewone koffie, maar verrast je bij de eerste slok door zijn textuur.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
