Haidilao Huoguo 海底捞火锅 Bitexco, Chinees hotpot restaurant in Bến Nghé, Vietnam
Haidilao Huoguo is een Chinees hotpot-restaurant waar gasten hun geselecteerde ingrediënten in ziedende bouillons bereiden op individuele stations, met keuze uit bouillons met verschillende smaken en scherpte. Elke tafel heeft een ingebouwde kookoppervlak, waardoor diners hun maaltijd in hun eigen tempo kunnen bereiden.
De keten ontstond in Sichuan, China in 1994 en opende zijn eerste Vietnamese vestigingen in 2019 in de winkelcentra Bitexco en Vincom. Deze uitbreiding bracht de populaire Chinese hotpot-traditie naar de Vietnamese eetmarkt.
Het eetervaring draait om gezamenlijk koken aan tafel, waar elke gast zijn eigen ingrediënten in smakelijke bouillons bereidt. Deze manier van eten schept een ontspannen, sociale sfeer waar mensen chatten terwijl ze hun maaltijd bereiden.
Het restaurant bevindt zich in een winkelcentrum, wat gemakkelijk toegang en parkeren biedt. Het is verstandig om van tevoren een reservering te maken om lange wachttijden te vermijden, vooral tijdens drukke uren.
Het restaurant maakt gebruik van tablet-ordersystemen die de bediening versnellen en het dineproces vereenvoudigen. Gasten ontvangen gratis snacks en kleine verwennerijen terwijl ze op hun tafel of maaltijd wachten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
