Café Contresort, Veganistisch restaurant in 18e district, Parijs, Frankrijk
Café Contresort is een veganistisch restaurant in het 18de arrondissement met bezems aan de muren en mystieke boeken op de planken. De eetkamer voelt als een heksenkeuken waar gasten volledig plantaardige maaltijden en alcoholvrije dranken nuttigen.
Het etablissement opende in 2020 vanuit een samenwerkingsverband tussen een astroloog en een patissier. De oprichters combineerden hun expertise om een nieuw concept voor plantaardige keuken in Parijs te creëren.
Het restaurant combineert plantaardige keuken met astrologie en tarotlezing. Gasten kunnen hun kaarten laten lezen tijdens het eten en gerechten proeven genoemd naar sterrenbeelden.
Het restaurant bevindt zich aan de Rue des Portes Blanches en ontvangt bezoekers van dinsdag tot zaterdag. Het is handig om vooraf de openingsdagen te bevestigen.
Het café maakt limonades die van kleur veranderen terwijl je ze drinkt en creëert maandelijks cupcakes met smaken die bij het huidige sterrenbeeld passen. Deze creaties verbinden astrologie rechtstreeks met de smaakervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
