Tusk & Trotter
Tusk & Trotter is een Amerikaans restaurant in Bentonville dat gerechten serveert bereid met lokale ingrediënten en zuidelijke smaken. De ruimte biedt een casual setting met zorgvuldig bereid voedsel variërend van comfort food tot meer verfijnde opties.
Het restaurant opende in 2011 toen Bentonville aan zijn transformatie tot cultureel centrum begon en speelde een rol in die ontwikkeling. Het gebouw zelf was ooit een magazijn eigendom van Sam Walton, oprichter van Walmart, voordat het in het huidige restaurant werd omgebouwd.
De naam weerspiegelt een traditionele benadering van het volledige gebruik van het varken, van kop tot poot, wat respect toont voor lokale ingrediënten en duurzame kookpraktijken. Het restaurant belichaamt deze ambachtelijke filosofie in een casual setting die aantoont hoe het bijdraagt aan de groeiende voedselgemeenschap van Bentonville.
Het restaurant is dagelijks geopend met lunch-, diner- en weekendbrunchservice, reserveringen worden aanbevolen vooral voor grotere groepen. Gratis parkeren is direct tegenover beschikbaar en fietsenrekken bevinden zich in de buurt, met de locatie op korte afstand van het centrum.
Het brunchmenu staat bekend om zes verschillende Bloody Mary varianten, elk met eigen ingrediënten zoals dille- of jalapenogeïnfundeerde vodka, met optionele proefvluchten om te vergelijken. De Carrot Cake Waffles combineren zoete en hartige elementen, showcasend de creatieve mix van comfort en innovatie die het restaurant biedt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
