La Farola Express, Pizzeria in Lomas de Zamora, Argentinië.
La Farola Express is een pizzeria in Lomas de Zamora, een gemeente in Groot-Buenos Aires, waar klassieke Argentijnse pizza, milanesas en pasta worden geserveerd. De eetkamer heeft zitplaatsen binnen en het restaurant bezorgt ook in de omgeving.
De pizzeria maakt deel uit van een keten die zich uitbreidde over meerdere gemeenten in de provincie Buenos Aires door een eenvoudig en betaalbaar menu aan te bieden in dichtbevolkte woonwijken. Dit model volgt een lange traditie van Italiaanse immigrantenkeuken die de Argentijnse eetcultuur heeft gevormd sinds het einde van de 19e eeuw.
In het dagelijkse Argentijnse leven heeft pizza een vergelijkbare rol als brood, en een buurtpizzeria is voor veel gezinnen een vaste stop. Mensen halen er vaak een hele pizza om thuis te delen, zonder dat er sprake is van een formele maaltijd.
Het restaurant is de hele dag open, zodat een bezoek zowel 's middags als 's avonds mogelijk is. Wie liever niet ter plaatse eet, kan een bezorging bestellen of het eten meenemen.
Het menu bevat de pizzanesa, een gerecht waarbij pizzatoppings op een milanesa worden gelegd, waardoor een gepaneerde schnitzel iets weg krijgt van een open pizza. Dit gerecht is buiten Argentinië nauwelijks te vinden, maar in het hele land een veelgevraagd item in pizzeria's.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
