Mikuna Sentier, Peruaans restaurant in Sentier wijk, Parijs, Frankrijk
Mikuna is een Peruviaans restaurant in de wijk Sentier in Parijs dat traditionele Zuid-Amerikaanse gerechten in een hedendaagse setting aanbiedt. Het menu biedt klassieke Peruaanse keuken zoals ceviche, zeevruchtenbereidingen en vleesspecialiteiten, gecombineerd met een selectie van regionale dranken.
Het restaurant opende in 2019 als het eerste Peruaanse fastfoodrestaurant van Parijs, opgericht door twee jeugdvrienden. Deze opening bracht een nieuwe culinaire benadering naar de Parijse voedselscène met Zuid-Amerikaanse invloeden.
De naam Mikuna komt uit het Quechua en betekent "eten", wat de verbinding met Peruaanse wortels weerspiegelt. Dit erfgoed is zichtbaar in de selectie van traditionele Peruaanse dranken en de authentieke bereidingsmethoden die in de keuken worden gebruikt.
Het restaurant bevindt zich in de centrale wijk Sentier en is gemakkelijk te voet bereikbaar, met goede openbavervoerverbindingen in de buurt. Het etablissement heeft een modern ontwerp en biedt zowel zitplaatsen binnenshuis als de mogelijkheid om eten mee te nemen.
Het restaurant serveert Peruaanse speciaalbrandies zoals chicha morada, een donkerrood sap gemaakt van zwarte maïs dat traditioneel wordt genoten bij Peruaanse vieringen. Deze dranken bieden bezoekers een authentieke smaak van een minder bekend aspect van Zuid-Amerikaanse keuken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
