Taco Palenque, Mexicaans restaurant in McAllen, Verenigde Staten.
Taco Palenque is een Mexicaans restaurant in McAllen met gegrilde rund- en kippenvlees in fajitas, naast pirata tacos en panchos op tortillachips. Het restaurant biedt tafelbediening en beschikt over een uitgebreide salsabar waar gasten hun maaltijden op bestelling samenstellen.
Juan Francisco Ochoa uit Sinaloa, Mexico, richtte het restaurant in 1987 op met de eerste locatie in Laredo, Texas, voordat het in de regio expandeerde. De oprichting kwam voort uit een familietraditie van Mexicaans koken die vandaag de dag nog steeds de activiteiten bepaalt.
De keuken eert Mexicaanse tradities met handgemaakte tortilla's en zeven huisgemaakte salsas die gasten naar wens combineren aan de salsabar. Deze aanpak weerspiegelt een regionale voedselcultuur waarin versheid en smaak centraal staan.
Het restaurant biedt zitplaatsen om ter plaatse te eten en bezorgopties voor wie haast heeft. De salsabar stelt gasten in staat om hun eten individueel op smaak te brengen en toppings naar persoonlijke voorkeur te kiezen.
Het restaurant bereidt alle gerechten op bestelling, zodat ze vers en heet aankomen. Ingrediënten komen van lokale leveranciers in Texas om kwaliteit en consistentie op alle locaties te handhaven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
