Meeting Trattoria Pizzeria, Mediterraans restaurant in Porto Cesareo, Italië.
Meeting Trattoria Pizzeria is een pizzeria in Porto Cesareo die traditionele Italiaanse gerechten bereidt met focus op zeevruchten-specialiteiten. Het menu biedt zeeduivel, vlees-pizzas en huisgemaakte desserts zoals tiramisu en panna cotta.
Het restaurant is een centraal verzamelplaats in Porto Cesareo geworden terwijl het de lokale traditie van zeevruchten met pizzatechnieken combineert. Deze combinatie van vis en pizza weerspiegelt de lange culinaire geschiedenis van de kustregio.
Het menu toont de Apulische keuken met gerechten zoals pizza met bittergroenten en verse worst, plus zeevruchten-bereidingen. Het eten weerspiegelt hoe lokale bewoners regionale ingrediënten combineren met dagelijkse eetkultuur.
Het restaurant is geopend van maandag tot dinsdag van 18:00 tot 23:00, woensdag van 18:00 tot 22:30 en vrijdag tot zondag van 19:00 tot 23:00. De openingstijden variëren per dag, dus het is handig om vooraf te controleren.
Elke pizza gebruikt regionale ingrediënten uit Apulië zoals buffelsmozzarella, burrata en groenten van nabije boerderijen. Deze focus op lokale bronnen onderscheidt de pizza's van veel andere plaatsen in de regio.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
