Rotonde, Restaurant bij het station in Biel/Bienne, Zwitserland.
De Rotonde is een brasserie op de begane grond van het Volkshaus-gebouw, met seizoensgebonden en traditionele gerechten gedurende de hele dag. De ruimte biedt plaats aan ongeveer 90 gasten en serveert ontbijt, lunch en diner met menu's die met de seizoenen veranderen.
Het gebouw stamt uit de jaren 1930 toen het deel werd van een belangrijk centrum voor gemeenschapsleven in de stad. Het restaurant is een ontmoetingsplek gebleven over generaties heen en speelt vandaag nog steeds een lokale ankerfunctie.
Het restaurant bedient de tweetalige gemeenschap en toont hoe lokale gerechten beide delen van de stad verbinden. Je ziet hoe Duitse en Franse spreken zich hier natuurlijk ontmoeten in hun dagelijks leven.
Het restaurant ligt dicht bij het treinstation en is gemakkelijk te bereiken te voet, wat het een handige stop maakt tijdens je bezoek. De verlengde openingstijden in het weekend geven je flexibiliteit voor je eetmoment.
Het Volkshaus werd oorspronkelijk gebouwd als ontmoetingsplek voor arbeidersbeweging en burgergroepen, spelend een rol in de sociale geschiedenis van de stad. Deze band met het verleden blijft zichtbaar in hoe de ruimte als verzamelpunt blijft dienen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
