Auberge du Zoo, Frans restaurant bij Dierentuin en Botanische Tuin, Mulhouse, Frankrijk
Auberge du Zoo is een restaurant gehuisvest in een traditioneel Elzassisch gebouw met een glazen tuinkamer in Mulhouse. De zaak beschikt over een eetkamer met plaats voor veel gasten plus een terrastuin met uitzicht op de aangrenzende zootuinen.
Het gebouw werd in 1902 voltooid naar ontwerpen van architect Joseph Trumm en diende oorspronkelijk als plaats voor concerten en culturele evenementen. In de loop van de tijd evolueerde het naar een eetgelegenheid, profiterend van de locatie dicht bij de zoo.
Het restaurant serveert regionale Elzassische gerechten bereid met ingrediënten van lokale producenten uit de buurt. De keuken weerspiegelt de eetcultuur van de regio, gevormd door Duitse en Franse invloeden.
Het restaurant ligt direct naast de zoo, wat het gemakkelijk maakt voor bezoekers om het te bereiken en de gronden erna te verkennen. De tuin is geschikt voor zowel warme als koelere dagen omdat het wintertuingedeelte overdekt is.
De naam van het restaurant verwijst naar de nabijheid van de naburige zoo, waarmee het etablissement al decennia verbonden is. Diners kunnen de zootuinen observeren terwijl ze eten en activiteit in het aanliggende park gadeslaan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
