Starbucks, Koffiebrander aan Piazza Cordusio, Milaan, Italië
Dit Reserve-locatie is gevestigd in het gerestaureerde Palazzo della Poste-gebouw met marmeren toonbanken, koperen roosteermachines en zeer hoge ramen die het interieur met licht overstromen. Het café biedt zitplaatsen binnen en terrastafels, werkend op basis van zelfbediening.
Het merk breidde uit naar Europa na het bezoek van Howard Schultz aan Milanaise espressostaven, waar het dit Reserve-vlaggenschiplocatie in 2018 als eerste vestiging in Italië opende. Deze opening markeerde de entree van het bedrijf op de Italiaanse en Zuid-Europese markt.
Het café werkt samen met lokale bakker Rocco Princi en hanteert traditionele Italiaanse bereidingsmethoden, inclusief een houtgestookte oven voor vers brood en gebak. Deze samenwerking toont hoe de ruimte lokale bakkerstraditie in zijn aanbod integreert.
Gelegen dicht bij de Dom, werkt dit café dagelijks van 7:30 tot 22:00 uur met zitplekken binnen en buitenterrasruimte. Het zelfbedieningsbesteelsysteem aan de balie maakt het gemakkelijk om een drankje te nemen en een comfortabele plek te vinden.
De centrale zaal herbergt gespecialiseerde roosteerapparatuur die geselecteerde Arabica-bonen uit ongeveer 30 verschillende landen verwerkt onder toezicht van meesterbranderijen. Deze aandacht voor bonenselectie en brandt techniek onderscheidt deze plaats van andere koffiehuizen in de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
