Capone's Coal Fired Pizza, Kolenoven pizzeria in Fort Myers, Verenigde Staten
Capone's Coal Fired Pizza is een pizzeria in Fort Myers die pizza's bereidt in traditionele kolenbrandende ovens die hoge temperaturen bereiken voor de perfecte korst textuur. Het etablissement maakt gebruik van deze methode van intense hitte voor authentieke bereiding van elke pizza.
Het restaurant laat zich inspireren door het prohibitietijdperk van de jaren 1920, met interieurdesign gekarakteriseerd door krantenwknipsels en memorabilia uit die periode. Dit historische moment heeft direct het visuele concept van de ruimte beïnvloed.
Het restaurant combineert traditionele Italiaanse pizzamakingsmethoden met Amerikaanse smaakvoorkeuren en biedt zowel klassieke Napolitaanse recepten als moderne versies aan. Bezoekers kunnen zien hoe beide stijlen samenkomen in wat op tafel wordt geserveerd.
Het restaurant is dagelijks geopend en biedt zitplaatsen met goed zicht op de ovens vanaf de meeste tafels. U moet rekening houden met enige warmte in de buurt van het ovengedeelte op bepaalde zitplekken.
Het interieur bevat een originele kluis ingebed in de vloer, een onverwacht element verbonden met het prohibitie-thema. Dit architecturale detail is een overblijfsel uit een ander tijdperk en vertelt een stil verhaal.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
