Sabor da Serra, Restaurant met pizzeria in São Bento do Sapucaí, Brazilië.
Sabor da Serra is een restaurant en pizzeria in het centrum van São Bento do Sapucaí dat pizza's uit houtoven bereidt naast traditionele Braziliaanse gerechten. De keuken biedt specialiteiten zoals bonen, varkenskrakelingen en zelfgemaakte pasta.
Het etablissement opende in de vroege jaren 2000 en introduceerde de gemeenschap bij een mix van Braziliaanse en Italiaanse gastronomie. Deze komst bracht beide culinaire tradities op één plek samen voor lokale gasten.
Het restaurant betrekt ingrediënten van lokale boeren voor gerechten zoals pijnboompitten farofa en bananenlasagne, wat Braziliaanse culinaire tradities weerspiegelt.
De locatie accepteert creditcards en werkt met lunch- en dineerserviceperioden. Het helpt om vooraf het schema te controleren om te bevestigen welke eetperiode bij uw bezoek past.
De keuken beschikt over een houtoven waar Chef Benê do Sertão regionale specialiteiten bereidt naast traditionele Italiaanse pizza's. Deze dubbele benadering in één oven laat zien hoe lokale en Europese kooktechnieken samen werken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
