The Nauti Lobstah
The Nauti Lobstah is een zeevisrestaurant in Apopka, Florida, gespecialiseerd in gerechten geïnspireerd op Nieuw-Engeland. Het serveert Maine-kreeft, vers vis, oesters en klassieke zeevisgerechten, inclusief het populaire Connecticut Lobster Roll met royale hoeveelheid vlees op geroosterd brioches en een legendarische twee voet lange rol gevuld met twee pond kreeft die aandacht over het hele land heeft gekregen.
Het gebouw stamt uit het begin van de 20e eeuw en was oorspronkelijk een treinstation. Voordat de huidige eigenaren het in 2020 kochten, herbergde het een populaire lokale zeevisplaats genaamd The Catfish Place. Het restaurant opende in september 2021 en combineert enkele oude recepten met een nieuw menu gericht op zeevis.
Het restaurant eert zijn zeevis-thema met oesters in het buitenlandschap en een klein treinmodel binnenshuis dat verwijst naar het spoorwegverleden van het gebouw. Deze details creëren een verbinding met maritieme cultuur en de lokale geschiedenis van de plaats.
Het restaurant ligt in het centrum van Apopka op South Forest Avenue en is gemakkelijk bereikbaar met gratis parkeerplaatsen. Het heeft zowel binnenzitplaatsen met meerdere kamers als buitentafels, met trappen en een helling beschikbaar voor bezoekers met mobiliteitsbeperkingen, terwijl het personeel alert is op allergieën, vooral schelpdierallergiën.
Het restaurant is beroemd om zijn legendarische twee voet lange lobsterbroodje gevuld met twee pond Maine-kreeft, oorspronkelijk geïntroduceerd voor de tweede verjaardag en snel viraal gegaan op sociale media. Deze overgrote specialiteit trekt bezoekers van over het hele land en zelfs internationaal aan die hun ervaring vaak delen via foto's.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
