Josie's
Josie's is een klein restaurant in Lexington, Kentucky, dat Amerikaanse comfort food serveert in een ontspannen omgeving. Het interieur heeft houten tafels, een hoefijzervormige balie met uitzicht op de open keuken en muren versierd met lokale herinneringen.
Josie's maakt sinds vele jaren deel uit van de Lexington-gemeenschap, met vaste klanten die het bezoeken sinds hun jeugd. Zijn duurzame aanwezigheid in de buurt heeft het een plaats gegeven in lokale tradities.
Josie's is een ontmoetingsplek voor de buurt waar inwoners en bezoekers samen eten. De eenvoudige en eerlijke keuken weerspiegelt de lokale waardering voor ongecompliceerde, traditionele voeding.
Het restaurant is open van laat in de ochtend tot vroeg in de avond, wat het geschikt maakt voor ontbijt en lunch. Het is verstandig om vooraf de exacte uren te controleren, vooral in het weekend en op feestdagen wanneer het drukker is.
Josie's bereidt veel ingredienten met de hand, inclusief het zouten van eigen corned beef en het dagelijks raspen van kaas. Het restaurant betrekt ook verse eieren van lokale boerderijen, een praktijk die de inzet van het restaurant voor vakmanschap en kwaliteit weerspiegelt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
