Cantina e Pizzaria Piolin, Italiaans restaurant in Consolação District, São Paulo, Brazilië
Cantina e Pizzaria Piolin is een Italiaans restaurant in een traditioneel gebouw met twee verdiepingen in de wijk Consolação. Het menu biedt verschillende pizza's, pastagerechten en andere Italiaanse specialiteiten gebaseerd op gevestigde recepten.
Het restaurant werd opgericht door José Alves de Godoy, bekend onder de bijnaam Mosquito. De zaak verhuisde drie keer langs de Rua Augusta terwijl de originele recepten behouden bleven.
Het restaurant werd een verzamelplaats voor theaterkunstenaars en acteurs die hier na voorstellingen kwamen eten. Deze artistieke verbinding is nog steeds zichtbaar in de gesprekken en gezichten die regelmatig hier samenkomen.
Het restaurant heeft verschillende openingstijden afhankelijk van de dag van de week, met service voor lunch en diner. Het is handig om van tevoren het schema te controleren, omdat wachttijden per dag kunnen verschillen.
De huisspecialiteit is een lasagna à romanesca gemaakt met roomsaus, erwten, ham en paddenstoelen. Dit bijzondere recept is onveranderd gebleven en is nog steeds een favoriet onder vaste klanten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
