Pizzeria le basilic, Pizzeria bij het Heiligdom in Lourdes, Frankrijk
Pizzeria le basilic is een restaurant in Lourdes met een houtvuuroven voor pizzabereiding. Het etablissement betrekt zijn ingrediënten van lokale producenten uit de omliggende regio en biedt een verscheidenheid aan gerechten naast pizza.
Het restaurant werd in februari 2018 opgericht door Yaël en Laetitia, waardoor een traditionele lokale ruimte werd omgevormd tot een modern eetgelegenheid. Deze renovatie bracht een nieuwe benadering van casual eten naar het gebied van Lourdes.
De pizzeria combineert Italiaanse pizzatradities met regionale Franse ingrediënten van lokale producenten uit de Haut-Pyrénées. Het menu laat zien hoe mediterrane keuken aansluit bij bergproducten uit de streek.
Het etablissement is dagelijks geopend van 18:00 tot 22:00 uur, behalve donderdag als het gesloten is. Gasten kunnen ter plaatse eten, eten om mee te nemen bestellen of gebruikmaken van bezorgdiensten in het hele Lourdes-gebied.
Het restaurant gebruikt een gespecialiseerd Cookal-flambésysteem en premium Stagioni-meel uit Italiaanse molens voor zijn pizzas. Deze zorgvuldige selectie van ingrediënten onderscheidt het van andere pizzeria's in de regio.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
