Zalat Pizza
Zalat Pizza is een pizzeria in Dallas bekend om zijn creatieve en onconventionele toppings. Het interieur is minimaal en eenvoudig, met de open keuken achter de toonbank waar klanten kunnen zien hoe pizza's worden gemaakt.
Eigenaar Khanh Nguyen runde eerder het Vietnamees restaurant DaLat, bekend om ongebruikelijke gerechten zoals nachos op Doritos en Spam-bereidingen. Na de sluiting van dat restaurant opende hij ZaLat Pizza en bracht zijn experimentele aanpak naar het pizza-formaat.
De naam ZaLat combineert de naam van het vorige restaurant DaLat met pizza en weerspiegelt de Vietnamese culinaire wortels van de eigenaar. De creatieve aanpak van toppingcombinaties toont hoe deze plek verschillende voedseltraditie samen brengt.
Bestellen gaat simpel via sms, waardoor het gemakkelijk is om 's nachts pizza te krijgen zonder gedoe. Het werkt vooral als afhaal- en bezorgservice en is open tot in de vroege ochtenduren.
De pizzakwaliteit varieert opzettelijk, met korsten die soms zacht en soms taai zijn, wat onderdeel is van het kenmerkende karakter van de plek. Een populaire creatie is de Pho Shizzle pizza, geïnspireerd door Vietnamese pho-soep, die hartige smaken biedt met een speciale Sriracha ranch-saus.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
