Trattoria Del Volante, Familierestaurant in San Giovanni Teatino, Italië
Trattoria del Volante is een familierestaurant in Sambuceto met twee eetkamers, inclusief een houten en glazen uitbreiding uit 2008. Een zichtbare wijnkelder scheidt het eetgedeelte van de bar en creëert verschillende zones voor gasten.
Het etablissement werd in 1977 opgericht als een houten schuur door Arduino en Ester, oorspronkelijk met slechts twee gerechten: pasta met bonen en gegrilde kip. Deze bescheiden beginnen legden de basis voor de familiezaak die vandaag de dag actief is.
Het restaurant serveert traditionele specialiteiten uit de Abruzzen bereid volgens beproefde Italiaanse kookmethoden, met zowel vlees- als visgerechten op het menu. De keuken is doorgegeven van generatie op generatie, waarbij deze recepten als een levende traditie worden gehandhaafd.
Het restaurant biedt vaste menu's die een voorgerecht, hoofdgerecht, wijn, water en koffie bevatten. Ruim parkeerplaats is beschikbaar bij de westelij snelweguitgang van Pescara, wat de toegang vergemakkelijkt.
Het restaurant is in 2022 gerenoveerd en combineert traditionele houten meubels met geometrische behang en een massieve notenbalkbank. Deze modernisering behoudt het klassieke karakter terwijl gelijktijdig hedendaagse designelementen worden toegevoegd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
