Monumental, Mediterraans restaurant in Elche, Spanje
Monumental is een mediterraan restaurant in Elche met verschillende eetruimtes ingericht in Parijse stijl uit de jaren 1920. De ruimte heeft aparte zalen voor groepen tussen 14 en 80 personen, en gerechten worden bereid in een Josper houtskooloven.
Het etablissement ligt dicht bij Glorieta-plein aan Replaceta de la Fregassa, een plaats die generaties lang het hart van de gastronomische scene van Elche is geweest. Dit gebied diende als anker voor de lokale voedselcultuur.
Het restaurant combineert mediterrane kooktraditie met sterke Franse invloeden die zichtbaar zijn in het interieur en de gastronomische aanpak. Gasten ervaren deze mix van zuiderse smaken en Parijse sfeer gedurende hun bezoek.
Het restaurant is dagelijks open tijdens twee serviceperiodes: van 13:30 tot 16:00 en van 20:30 tot 0:00 uur. Reserveringen worden aanbevolen voor zowel individuele gasten als groepen, vooral voor grotere samenscholingen.
Het restaurant biedt thematische menu's die verschillende interpretaties van Franse gastronomie presenteren en een culinaire reis voor gasten creëren. Deze speciale menucombinaties combineren lokale ingrediënten met klassieke Franse kookmethoden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
