La Nonna, Italiaans restaurant in Lausanne, Zwitserland.
La Nonna is een Italiaans restaurant in Lausanne met traditionele recepten en een groot aanbod aan pizza's bereid in een houtgestookt oven in de eetruimte. De oven staat centraal opgesteld zodat gasten het ambachtelijk maken van hun pizza's kunnen volgen.
Het restaurant heeft zich sinds de opening gevestigd als bestemming voor authentieke Italiaanse keuken in Lausanne. De voortdurende aanwezigheid toont hoe de gemeenschap op haar culinaire aanbod is gaan vertrouwen.
Het restaurant brengt Italiaanse kooktradities rechtstreeks naar de gasten, waarbij elk gerecht volgens recepten uit verschillende regio's van Italie wordt bereid. De manier waarop hier wordt gekookt toont de verscheidenheid van de Italiaanse keuken en maakt regionale verschillen voelbaar voor bezoekers.
Het restaurant ontvangt gasten tijdens lange serviceuren van ochtend tot laat in de avond doordeweeks. Toegang met rolstoel is beperkt, dus het is verstandig van tevoren naar toegankelijkheid te informeren.
De bediening is verdeeld in twee onderscheiden fasen: een middagshift en een avondshift met verschillende start- en eindtijden. Deze structuur stelt het personeel in staat zich op één groep gasten tegelijk te concentreren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
