Sotto, Italiaans restaurant in het centrum van Cincinnati, Verenigde Staten
Sotto is een Italiaans restaurant in het souterrain van een historisch gebouw in het centrum van Cincinnati, met zichtbare bakstenen muren, houten tafels en traditionele Italiaanse ontwerpelementen. Het restaurant biedt een mix van zitplaatsen, waaronder gemeenschappelijke tafels en plaatsen aan de keukenkant waar gasten voedselvoorbereiding kunnen zien.
Het restaurant werd opgericht in het souterrain van een historisch gebouw in Cincinnati en serveert traditionele Italiaanse keuken onder leiding van chef Jacob Wood. Dit erfgoedgebouw vormt de basis voor de identiteit en sfeer van het restaurant.
Het restaurant bewaart authentieke Italiaanse keuken door handgemaakte pasta en seizoensgebonden ingrediënten van lokale en Italiaanse leveranciers. Je kunt zien hoe de keuken deze gerechten bereidt vanuit bepaalde eetgebieden.
Het restaurant bevindt zich ondergronds, dus verwacht beperkt natuurlijk licht en een kelderatmosfeer. Reserveringen worden aanbevolen, vooral in het weekend, en het personeel kan je helpen als je vragen hebt over je maaltijd.
De locatie in de kelder van een historisch gebouw creëert een onverwachte verfijning die veel bezoekers verrast als ze de trap afdalen. Deze ondergrondse omgeving contrasterrt met typische restaurants en voegt een gevoel van ontdekking toe.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
