Borgo Antico R45, Mediterraans restaurant in Bari Vecchia, Italië
Borgo Antico R45 is een restaurant in het hart van de oude stad dat regionale specialiteiten serveert gericht op vers zeebanket, handgemaakte pizza's en plaatselijk geleverd vlees. Het etablissement ligt in een van de oudste wijken van de stad en biedt plaats voor veel gasten.
De plaats staat binnen de oude muren van een buurt die eeuwenlang werd gevormd door handel en zeevaart. Dit deel van de stad was altijd een plek waar mensen samenkwamen om te eten en met elkaar in contact te komen.
Het restaurant serveert gerechten bereid volgens traditionele recepten uit Puglia die generaties lang in de regio zijn doorgegeven. Bezoekers kunnen zien hoe lokale ingrediënten en oude kooktechnieken hier nog steeds centraal staan in wat er wordt geserveerd.
Het restaurant ligt in een oud stadsdeel en is bereikbaar te voet door smalle straten. Bezoekers moeten weten dat de plek 's avonds en 's nachts tot leven komt en veel mensen aantrekt.
De plaats heeft een ongewoon grote capaciteit voor de beperkte ruimte van de oude stad en kan veel mensen tegelijk huisvesten. Het is ook een van de weinige restaurants in deze buurt die huisdieren welkom heet.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
