Restaurant Es 4 Vents, Mediterraans restaurant in Algaida, Spanje.
Es 4 Vents is een mediterraan restaurant in het dorp Algaida dat gespecialiseerd is in gerechten bereid met lokale ingrediënten. De keuken concentreert zich op houtskoolgebraden vlees, vers vis uit nabijgelegen wateren en verschillende paeilla-bereidingen.
Het restaurant opende in 1981 en heeft zich sindsdien gevestigd als een belangrijke plaats voor mediterrane keuken op Mallorca. Door de decennia heen heeft de familie haar positie behouden door consistentie en traditionele kooktechnieken.
De naam verwijst naar de vier winden die de vallei karakteriseren waar het restaurant ligt. Deze verbinding met het land bepaalt hoe de familie lokale ingrediënten kiest en traditionele kooktechnieken handhaaft.
De toegang is via de weg naar Manacor en het restaurant biedt parkeergelegenheid ter plaatse. Het is handig om te weten dat het meerdere eetkamers en een buitenterras heeft waar gasten kunnen eten.
De plek heeft erkenning ontvangen van een gerenommeerde internationale voedselgids die zijn kwaliteitsnormen bevestigt. Ondanks deze erkenning behoudt het het karakter van een familiekasbedrijf met persoonlijke service.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
