Spice Bazaar, Pakistaans restaurant in Lahore Cantonment Tehsil, Pakistan.
Spice Bazaar is een restaurant in Lahore Cantonment, Pakistan, dat traditionele gerechten uit verschillende regio's van het land serveert. De keuken richt zich op langzaam gegaarde bereidingen, aardewerken potgerechten en bereidingen op de bakplaat die kenmerkend zijn voor de Pakistaanse huiskeuken.
Het restaurant werd opgericht om gerechten uit heel Pakistan op één plek samen te brengen. In de loop van de tijd opende het meerdere vestigingen in Lahore en bouwde het een trouw publiek op onder lokale bezoekers.
Het menu weerspiegelt traditionele Pakistaanse kookmethoden, met regionale kruiden en bereidingen zoals Sindhi matka biryani en rogan-e-josh.
Het restaurant bevindt zich in Lahore Cantonment en is goed bereikbaar met het lokale vervoer. Doordeweekse bezoeken zijn doorgaans rustiger dan weekendavonden, die drukker zijn.
Een apart gedeelte van het menu is gewijd aan zeevruchten, met garnalen en vis bereid met kruidenmixen die nergens anders op het menu voorkomen. Bestellen uit dit deel van de kaart geeft een duidelijk andere ervaring dan de rest van de gerechten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
