Prejean's Restaurant Carencro, Cajun restaurant in Carencro, Verenigde Staten.
Prejean's is een restaurant dat traditionele Louisiana-keuken serveert in Carencro en gerechten bereidt zoals crawfish étouffée, gumbo en jambalaya met verse ingrediënten van lokale producenten in royale porties. De keuken combineert Cajun- en Creole-recepten die sinds generaties de culinaire tradities van deze regio vormgeven.
Het restaurant werd in 1980 opgericht door Prejean Anselmi en werd een maatgevend restaurant in Carencro. Het heeft zich toegewijd aan het serveren van authentieke Cajun- en Creole-recepten die invloeden van eeuwen lokale voedselgeschiedenis weerspiegelen.
Livemusici spelen traditionele Louisiana-muziek tijdens het diner, waardoor een lokaal geluid ontstaat dat de smaken van de gerechten aanvult.
Het restaurant ligt dicht bij Interstate 49 met voldoende parkeerruimte en accepteert reserveringen voor normaal eten en grote groepsviering. Het is gemakkelijk bereikbaar met de auto en geschikt voor grotere bijeenkomsten.
Het restaurant exploiteert een uitgebreide cateringservice en brengt zijn karakteristieke Cajun-gerechten naar evenementen en vieringen in de hele regio Lafayette. Deze service buiten de vestiging stelt veel mensen in staat het eten buiten het restaurant te ervaren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
