Ernesto, Italiaans restaurant aan Ben Yehuda Straat, Tel Aviv, Israël
Ernesto is een Italiaans restaurant aan Ben Yehuda Street in Tel Aviv, waar Chef Angelo de la Riccha dagelijks verse pasta en traditionele Italiaanse gerechten bereidt. De eetkamer heeft een houten afwerking en biedt een comfortabele sfeer voor gasten om van hun maaltijd te genieten.
Het restaurant werd opgericht in 1997 en is sinds de opening een culinaire bestemming in Tel Aviv gebleven. Door de jaren heen heeft het Italiaanse tradities behouden en tegelijkertijd aangepast aan de smaak van Israelische gasten.
Het restaurant combineert Italiaanse kooktechnieken met lokale ingredienten, waardoor een brug ontstaat tussen Mediterrane en Israelische keukens. Gasten ervaren deze verbinding rechtstreeks door traditionele recepten die bereid worden met verse regionale producten.
Het restaurant biedt zowel binnen- als buitenplaatsen en is volledig rolstoeltoegankelijk. De ruimte is open naar de straatzijde, wat natuurlijk licht en uitzicht op de drukte buiten mogelijk maakt.
De huisgemaakte pasta wordt elke ochtend vers bereid, wat het restaurant een merk van ambachtelijke kwaliteit geeft. De zorgvuldig geselecteerde Italiaanse wijncollectie completeert deze zorg en transformeert elke maaltijd in een weloverwogen ervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
