Früh bis spät, Duits restaurant in Trier, Duitsland
Früh bis spät is een restaurant in Trier dat Duitse keuken serveert met regionale gerechten zoals varkenspoten, aardappelpannenkoeken en de lokale specialiteit Kappes Teertisch gemaakt van aardappelpuree en zuurkool. Het etablissement beslaat meerdere verbonden eetzalen gelegen in de buurt van Hauptmarkt, Dom en Porta Nigra.
Het restaurant opende in 2018 en breidde uit door twee jaar later een aangrenzend gebouw op te nemen. Deze uitbreiding stelde het etablissement in staat meer gasten op te vangen en de capaciteit te vergroten.
De verschillende eetruimtes zoals de Schwemme en de Braustube creëren aparte ruimtes waar gasten de traditionele Duitse gastvrijheid op verschillende manieren ervaren. Elk gebied heeft zijn eigen sfeer en ontvangt bezoekers die ofwel intieme gezelschappen of meer open socialiteit prefereren.
Het restaurant is gelegen in de buurt van het stadscentrum en is gemakkelijk bereikbaar te voet vanuit belangrijke bezienswaardigheden. Tijdens drukke perioden kan het bezoeken op minder drukke dagtijden een comfortabeler ervaring bieden.
Het restaurant is het grootste etablissement buiten Keulen waar Früh-Kölsch bier wordt geserveerd en brengt een Keulen brouwtradition naar de Moezelstreek. Het bier wordt in traditionele glazen geschonken zoals in de thuisstad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
