Italian Trattoria, Italiaans restaurant in Le Pontet, Frankrijk
Italian Trattoria is een restaurant in Le Pontet dat zich richt op authentieke Italiaanse keuken, waarbij gerechten zoals carbonara worden bereid volgens het klassieke recept met guanciale, eigeel, Pecorino Romano DOP en zwarte peper zonder room. De open keuken toont de bereiding van elk gerecht, zodat je kunt zien hoe maaltijden met de hand worden bereid.
Het restaurant werd in 2014 opgericht en groeide snel van een enkele locatie in Parijs naar een netwerk van tientallen filialen in heel Frankrijk. Deze expansie toont aan hoe het concept van een modern, snel Italiaans restaurant goed aansloot bij Franse gasten.
De naam 'Trattoria' duidt op een informeel Italiaans eethuisje waar mensen komen voor eenvoudig, flink eten. Je bestelt aan de balie en haalt je gerecht op met een pieper, een modern systeem dat de ongedwongen sfeer behoudt.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar en ontworpen voor snelle bestellingen aan de balie en het ophalen van je maaltijd met een piepersysteem. Het is een plek om naar toe te gaan wanneer je honger hebt en snel een echt Italiaans maaltijd wilt, zonder gedoe of lange wachttijden.
Alle gerechten worden volledig zichtbaar voor klanten bereid, wat betekent dat je je carbonara echt voor jezelf ziet worden gemaakt. Deze transparante aanpak garandeert dat de ingrediënten authentiek zijn en het recept wordt gerespecteerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
