High Level Diner, Restaurant in Greater Strathcona, Edmonton, Canada.
High Level Diner is een restaurant in Greater Strathcona dat gerechten bereidt met ingrediënten van ongeveer 18 lokale leveranciers in Edmonton en Alberta. Het betrekken van boerderijen zoals Four Whistle Farms en Amiable Farms vormt de basis van het menu.
Dit etablissement opende in 1984 en dient de Garneau-gemeenschap al meerdere decennia. In de loop der jaren is het een vertrouwde verzamelplaats in de buurt geworden.
Lokale kunstenaars stellen hun werken twee maanden lang tentoon aan de muren en creëren een rotierende galerieruimte die eten met beeldende kunst verbindt.
Het restaurant is van dinsdag tot zondag van 8.00 tot 20.00 uur geopend en serveert ontbijt, lunch en diner de hele dag. Huisgemaakte kruidenierswaren en sauzen zijn beschikbaar om uw maaltijd te verbeteren.
De keuken maakt gespecialiseerde gerechten zoals Guinness cottage pie en traditionele vleespasteitjes met ingrediënten van lokale herkomst van Albertaanse boeren. Deze huisgemaakte items tonen een inzet voor regionale handwerkstradities.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
