Mamma Pizza Cagnes, Pizzarestaurant in Cagnes-sur-Mer, Frankrijk
Mamma Pizza Cagnes is een pizzeria in Cagnes-sur-Mer die traditionele Italiaanse methoden gebruikt. Het deeg wordt gemaakt van hoogwaardige Italiaanse bloem en gist 72 uur voordat de pizza wordt bereid.
Het restaurant opende in 2019 toen Giacomo Zanforlin, een Venetiaanse nazaat, en zijn partner Ana hun culinaire kennis samenbrachten. Samen creëerden zij deze pizzeria op basis van hun gezamenlijke expertise.
Het restaurant combineert Italiaanse pizzatradities met lokale Franse ingrediënten in de recepten. Gasten ervaren hoe deze twee culinaire werelden samenkomen in elk gerecht.
Het restaurant is dagelijks open vanaf 18:00 uur en serveert tot 22:30 uur. Je kunt ter plaatse eten of je eten meenemen.
De keuken staat open naar het eetgedeelte, zodat je het hele pizzamaakproces kunt volgen. Je ziet hoe het deeg wordt gevormd en in de oven wordt gebakken vanaf je zitplaats.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
