Dolce Vita, Italiaans restaurant bij het treinstation in Béziers, Frankrijk.
Dolce Vita is een Italiaans restaurant dicht bij het treinstation van Béziers met een houtgestookte pizzaoven. Chef Jean-Pierre Bloumine, bekend als Jpetto, maakt pizza's met traditionele methoden en geïmporteerde Italiaanse ingrediënten.
Chef Jpetto ontwikkelde zijn kennis van pizzabereiding door jaren ervaring in Zwitserland. Later stichtte hij Dolce Vita als referentiepunt voor Italiaanse keuken in Béziers.
Het restaurant bewaart Italiaanse kooktradities door ingrediënten rechtstreeks uit Italië in te voeren en authentieke gerechten uit Napels en Sicilië te bereiden. Gasten ervaren hier echte regionale recepten die door generaties in Italië zijn doorgegeven.
Het restaurant ligt aan Boulevard de Verdun en is 's avonds geopend van dinsdag tot zaterdag. Reken met hogere prijzen en opmerking dat creditcards en restaurantbonnen worden geaccepteerd.
De chef voert acrobatische bewegingen uit terwijl hij pizza bereidt en presenteert speciale creaties zoals sterrenvormoige pizza's. Deze show verandert het diner in entertainment.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
