Bodean's, Barbecuerestaurant in City of Westminster, Verenigd Koninkrijk.
Bodean's is een Amerikaans barbecuerestaurant op Poland Street met een groot assortiment gerookt vlees, inclusief ribben en verbrande uiteinden. Het menu biedt verschillende vleesbereidingen vergezeld van meerdere huisgemaakte sauzen.
Het restaurant opende in de vroege 2000s en introduceerde voor het eerst Londense gasten aan authentieke Kansas City barbecuemethoden. Deze komst bracht traditionele Amerikaanse rooktechnieken naar de Britse hoofdstad.
De plaats toont Amerikaanse rookmethoden via langzaam gekookt vlees bereid volgens traditionele pitmaster-praktijken. Gasten ervaren regionale variaties van de traditie rechtstreeks door te proeven hoe verschillende rooktechnieken de smaak beïnvloeden.
De zaak serveert lunch en diner met verschillende uren afhankelijk van de dag van de week, en biedt ook bezorgdiensten aan. Als u op weekdagen bezoekt, plant u dienovereenkomstig in, aangezien de weekenduren verlengd zijn.
Elke tafel heeft meerdere sauzen speciaal gemaakt voor verschillende vleesgerechten, variërend van zoete Kansas City-stijlen tot pittige Carolina-versies. Deze collectie stelt gasten in staat om met smaken te experimenteren terwijl ze eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
