Explorer Bar, Restaurant en pub in Rio de Janeiro, Brazilië.
Explorer Bar is een restaurant en pub in Rio de Janeiro met twee niveaus gedefinieerd door houten meubels, lange toonbanken en flexibel gerangschikte tafels. De ruimte combineert eetgebieden met ontspannen drinkzones en serveert zowel Braziliaanse als internationale gerechten.
De plek opende in 2015 en introduceerde een nieuw concept dat traditionele Braziliaanse keuken combineerde met internationaal pub-eten. Deze benadering hielp Rio's voedselscène verrijken met een moderne interpretatie van klassieke tradities.
De plek gebruikt ingrediënten uit Rio's markten om Braziliaanse cocktails, caipiriña's en ambachtelijke bieren te maken die lokale drinktraditie's weerspiegelen. Bezoekers ervaren een mix van traditionele Braziliaanse dranken en moderne bar-interpretaties, wat het tot een ontmoetingspunt voor verschillende smaken maakt.
De plek ligt dicht bij openbaar vervoer en werkt goed voor bezoeken overdag of 's avonds, met verlengde openingstijden in het weekend. Online reserveringen via de website worden aanbevolen, vooral als je in een groep komt of van plan bent om laat in de avond te blijven.
Het dak transformeert elke donderdagavond in een buitenbioscoop met Braziliaanse en internationale films. Tijdens de filmvoorstellingen worden thematische menu's geserveerd om de kijkervaring aan te vullen met speciale voedsel en dranken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
