Indio, Mexicaans restaurant in Portland, Verenigde Staten
Indio is een Mexicaans restaurant in Portland dat traditionele gerechten serveert bereid met lokaal geproduceerde ingrediënten. Het menu biedt handgemaakte tortilla's en regionale specialiteiten van verschillende Mexicaanse staten.
Het restaurant begon met de missie om inwoners van Portland kennis te laten maken met authentieke Mexicaanse recepten verzameld door uitgebreide reizen in verschillende Mexicaanse regio's. Dit oprichtingsprincipe vormde en vormt nog steeds het huidige menu.
Het interieur toont ambachtelijke werken, kleuren en decoratieve elementen uit verschillende Mexicaanse staten. Je ziet deze details terwijl je in het restaurant eet.
Het restaurant accepteert reserveringen voor groepen en biedt afhaalservice en gratis parkeerplaatsen voor bezoekers. Deze opties bieden flexibele manieren om het restaurant te bezoeken op basis van jouw behoeften.
De keuken maakt dagelijks verse tortilla's met traditionele methoden en handgemalen mais. Deze ambachtelijke techniek vormt de basis van authentieke Mexicaanse kooktechnieken die hier worden bewaard.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
